I frullati sono sempre di più i protagonisti delle calde estati ma anche dei piccoli spuntini a metà mattina o metà giornata, in particolare quelli proteici sono tra i migliori per il benessere dell’organismo, per questo motivo abbiamo deciso di proporvi le ricette di 10 frullati proteici per colazione.

Il corpo ha bisogno del giusto apporto di proteine per la salute delle ossa, dei capelli, del cuore e per i tessuti muscolari, in particolare, a chi fa molta attività fisica o vuole dimagrire.

I frullati proteici sono ottimi per sviluppare la massa muscolare ma anche per perdere peso, se preparati correttamente, sono in grado di fornire la giusta dose di calorie per sentirsi sazi a lungo, evitando spuntini extra.

Il momento migliore della giornata per bere un frullato proteico è la mattina, poiché il corpo assorbe molte più sostanze nutritive, inoltre, una colazione ricca di proteina aiuta a fare pasti più contenuti durante la giornata.

Per preparare i frullati proteici occorre un frullatore e degli ingredienti molto freschi, viene utilizzato il latte, di solito quello parzialmente scremato da mixare con vari tipi di frutta, alcune persone preferiscono usare il latte di soia, di riso, di avena o di mandorle.

Scopriamo le ricette di 10 frullati proteici ottimi per la colazione, dopo averli bevuti vi sentirete sazi e pronti per affrontare la giornata.

Frullato banana e avena

Frullato con banane

Ingredienti:

  • 1 banana
  • 200 ml di latte di soia
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 2 cucchiai di fiocchi d’avena
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere

Preparazione: inserite nel frullatore la banana, i 200 ml di latte di soia, il mezzo cucchiaio di cannella, i 2 di fiocchi d’avena e uno di cacao amaro in polvere, frullate per un paio di minuti e bevete senza filtrare.

Questo frullato ha un composto omogeneo e corposo, dopo averlo bevuto vi sentirete subito molto sazi e avrete le energie giuste per iniziare la giornata.

Frullato alla frutta secca

Frullato con latte di soia

Ingredienti:

  • 1 bicchiere di latte di soia
  • 2 cucchiai di burro di mandorle o di arachidi
  • 1 cucchiaio di semi di chia

Preparazione: mettete tutti gli ingredienti all’interno del frullatore e frullate per qualche minuto, lasciate riposare qualche secondo prima di berlo.

Frullato ai fagioli

Frullato con latte di mandorle

Ingredienti:

  • 1 bicchiere di latte di mandorle
  • 90 g di fagioli neri
  • 2 cucchiai di semi di canapa
  • 1 banana
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere

Procedimento: frullare insieme tutti gli ingredienti per un paio di minuti fino a ottenere un composto cremoso ed omogeneo, privo di grumi.

Frullato mandorle, banana e cacao

Frullato con mandorle

Ingredienti:

  • 100 g di banana
  • 5 g (1 cucchiaino) di cacao amaro
  • 80 g (5-6 cubetti) di ghiaccio
  • 300 ml di latte di soia
  • 20 g di mandorle
  • 30 g di proteine concentrate della soia

Procedimento: mettete nel frullatore la banana, il latte di soia, le mandorle, le proteine concentrate di soia, un cucchiaino di cacao amaro e qualche cubetto di ghiaccio e poi frullare per un paio di minuti fino a ottenere un frullato cremoso e omogeneo.

Frullato cavolo e banana

Frullato con mirtilli

Ingredienti:

  • 4-5 foglie di cavolo
  • 2 banane
  • 1 tazza di mirtilli
  • qualche fetta di cetriolo

Procedimento: frullate le foglie di cavolo con 2 banane, una tazza di mirtilli e qualche fettina di cetriolo fino a ottenere un succo denso e cremoso, lasciate riposare qualche minuto prima di berlo.

Frullato avocado e semi di lino

Frullato con avocado

Ingredienti:

  • 1 arancia
  • 1/2 avocado
  • 1 cucchiaio di semi di lino tritati

Procedimento: realizzare questo frullato è molto semplice, è sufficiente frullare arancia, mezzo avocado e un cucchiaio di semi di limo tritati, il risultato sarà un succo molto dal sapore molto gradevole.

Frullato fragole e pompelmo

Frullato con pompelmo

Ingredienti:

  • 2 tazze di fragole
  • 1 bicchiere di succo di pompelmo rosa
  • succo di 3 lime (appena spremuti)
  • 30 g di proteine del siero del latte alla vaniglia
  • 6 cubetti di ghiaccio

Procedimento: nel frullatore mettere le fragole intere o tagliate a metà, un bicchiere di succo di pompelmo orsa, succo di 3 lime, il siero del latte alla vaniglia e i cubetti di ghiaccio, lavorare per circa 3 minuti il frullato.

Frullato banana e caffè

Frullato con chicchi di caffè

Ingredienti:

  • 1 banana
  • 2 cucchiaini di caffè solubile
  • 1 cucchiaino di semi di chia
  • 250 ml di latte vegetale
  • 5 datteri
  • 1/4 di cucchiaino di cannella

Procedimento: frullare la banana, insieme a 2 cucchiaini di caffè solubile, uno di semi di chia, 250 ml di latte vegetali, poi aggiungere anche 5 datteri e la cannella e azionare il frullatore per circa tre minuti.

Frullato tofu e vaniglia

Frullato con tofu

Ingredienti:

  • 130 g di tofu morbido
  • 1 bicchiere di latte di soia alla vaniglia
  • 1 banana
  • ½ cucchiaio di burro di arachidi

Procedimento: inserire gli ingredienti nel frullatore, tagliare la banana in piccoli pezzetti in modo da facilitarne la lavorazione, poi aggiungere il tofu, il latte di soia e il burro di arachidi.

Frullato yogurt e fragole

Frullato con fragole

Ingredienti:

  • 300 ml di latte di cocco
  • 220 g di fragole fresche
  • 125 g di yogurt magro
  • 50 g di miele
  • 1/2 banana matura

Procedimento: frullare tutti gli ingredienti per almeno un paio di minuti, poi versare in un bicchiere, lasciare riposare il composto per qualche minuto e berlo senza filtrarlo.

Questi frullati proteici potranno essere consumati non solo al mattino ma anche durante la giornata negli spuntini, hanno potere saziante, ideali nelle diete, e aiutano l’organismo a ritrovare la giusta quantità di energia.